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[民族宗教局]我市开展双节期间清真食品市场检查活动

2018-4-16 14:47:29发布2次查看
中秋节、国庆节期间,为确保全市少数民族群众吃上放心安全的清真食品,新乡市民族宗教事务委员会利用一个月的时间,在全市范围内进行一次拉网式清真食品执法大检查。
检查内容包括: 一是经营清真食品的综合性批发市场和集贸市场。重点检查清真商户、摊位的肉食来源、清真牌证真伪等。二是各类清真饭店、夜市、大排档。重点检查饭店经营资格、肉食来源、少数民族职工比例等。三是清真食品生产企业及肉制品加工户,重点检查其生产资质、肉食来源,加强对清真月饼、糕点等生产经营单位的监督检查。四是大中专院校清真食堂(灶)。重点检查其清真食堂(灶)设立情况和经营管理情况等。五是规范统一清真牌证,严格查处私自悬挂和制作不规范清真牌证、清真标识的行为。
在检查过程中,执法人员在按照法律法规规定严格执法的同时,还向清真食品生产经营有关人员宣传了《河南省清真食品管理办法》和清真食品常识,并向他们发放了法律法规宣传资料,确保他们合法经营,诚信经营,为维护民族团结贡献自己的一份力量。
从检查情况看,全市清真食品市场经营规范有序,绝大多数经营者都能按照《办法》的相关规定从事生产加工销售业务。针对个别清真饭店(门店)招牌不合清真规范,尤其是涉酒招牌、清真饭店汉族开(回民顶帽)、人员比例不达标等问题,执法人员责令经营者当场处理、限期整改,严重者停业整顿。
这次检查全市共对14家经营户下达了整改通知,4家不符合《办法》规定的商户被取消清真食品经营资格。通过对清真食品市场的监督检查,进一步净化了清真食品市场秩序,增强了清真食品安全意识,经营意识,提升了食品质量安全水平,进一步巩固了我市的民族团结、社会稳定的大好局面。
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